Jídelní lístek

Jídelní lístek

Předkrmy – podáváme s opečenou ciabattou
Tataráček z norského lososa 179Kč
Carpaccio ze svíčkové
marinované plátky svíčkové s rukolou, lanýžovým olejem a sýrem grana padano (1,6,7,10,11)
199Kč
Krevety Black Tiger
na smetaně s koňakem a rajčátky (1,2,3,7)
199Kč

 

Polévky
Kuřecí vývar
se zeleninou a bylinkovými noky (1,3,7)
59Kč
Dle denní nabídky 49Kč

 

Saláty
Caesar salát s kuřecím masem,
restovanou pancettou, římským salátem a sýrem grana padano (1,3,7)
169Kč
Gratinovaný kozí sýr s pistáciemi
na medovém toastu s rukolou, lístky špenátu a rajčátky (1,3,6,7,8,11)
169Kč
Rukolový salát s mozzarellou,
pomerančovými filátky a bianco balsamicem  (1,3,7)
169Kč

 

Těstoviny
Linguine Aglio olio con peperoncino
– se sýrem grana padano (1,3,7)
159Kč
– s krevetami (1,2,3,7) 199Kč
Linguine con pesto
bazalkové pesto, piniové oříšky a sýr grana padano (1,3,7)
179Kč
Penne Puttanesca
rajčata, ančovičky, česnek, kapary, černé olivy, bílé víno, pecorino romano (1,3,7,12)
179Kč
Penne con pollo e rucola
kuřecí prsa, rukola, česnek, chilli papričky, bílé víno, grana padano (1,3,7,12)
179Kč

 

Rizota – jsou připravovány z italské rýže Carnaroli
Risotto Cacio e pepe con bistecca
filírovaný hovězí flank, černý pepř, pecorino romano (7,12)
219Kč
Risotto alla Milanese con gamberi
krevety, šafrán, bílé víno, šalotka (2,12)
219Kč
Risotto con funghi
lesní houby, pečená rajčata, šalotka, oregano, grana padano (7,12)
179Kč

 

Hlavní jídla
Filírovaný flank steak (250 g)
s opečenými brambůrkami Louisiana (modrý sýr, česnek, majonéza, koriandr (7)
259Kč
Steak z vepřového karé (200 g)
se salátem z pečených brambor, zelených fazolek, oliv a rajčátek (1,9)
199Kč
Grilované kuřecí prso (200 g)
s bylinkovým rajčetem a rukolovým salátem (7)
189Kč
Steak z norského lososa (200 g)
s limetkovo-mátovým risottem (4)
269px

 

Dětská jídla
Kuřecí prsíčko
s bramborovým pyré (7)
99Kč
Smažené kuřecí stripsy
s bramborovým pyré (1,3,7)
99Kč

 

Dezert
Domácí tiramisu
hladký krém z mascarpone (1,3,7)
69Kč
Krém ze 70% čokolády a italského espressa
se šlehanou smetanou s muškátovým vínem (7)
69Kč

 

Pokrmy, připravované v naší restauraci, mohou obsahovat alergeny.
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU:

1) Obiloviny obsahující lepek

– nejedná se o celiakii, výrobky z nich

2) Korýši a výrobky z nich

– patří mezi potraviny ohrožující život

3) Vejce a výrobky z nich

– patří mezi potraviny ohrožující život

4) Ryby a výrobky z nich

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

– patří mezi potraviny ohrožující život

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7) Mléko a výrobky z něj

– patří mezi potraviny ohrožující život

8) Skořápkové plody a výrobky z nich

– jedná se o všechny druhy ořechů

9) Celer a výrobky z něj

10) Hořčice a výrobky z ní

11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno So2

13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14) Měkkýši a výrobky z nich